Selbstgemachter Trail Mix ist der einfachste Snack überhaupt: mischen, in Beutel füllen und du bist für die ganze Woche versorgt. Die Basis sind unsere Schoko-Snacks: Mandeln, Cranberries und Quinoa Bites in Zartbitterschokolade sowie Cacao Bites. Dazu kommen Nüsse und Kokos.
Zubereitung:
- Röste die Nüsse 3 bis 4 Minuten ohne Fett in der Pfanne, bis sie duften, und lass sie abkühlen.
- Röste die Kokoschips genauso, eine Minute reicht.
- Mische in einer Schüssel die abgekühlten Nüsse und den Kokos mit allen vier Schoko-Snacks.
- Auf vier kleine Beutel oder Dosen verteilen, eine Portion sind etwa 35 g.
Tipp:
Im Sommer bewahrst du den Mix kühl auf, damit die Schokolade nicht schmilzt. Für eine salzigere Variante gib eine Handvoll gesalzene Pistazien dazu.
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