Kakao
Antioxidantien und gute Laune
Fermentiert, geröstet, gemahlen
Kakao in zeremonieller Qualität wird nur fermentiert, geröstet und gemahlen, ohne dass Kakaobutter entzogen wird. Deshalb ist er fetter und cremiger als Backkakao.
Wir führen Ceremonial Cacao in 300 g aus 100 % Fino-de-Aroma-Bohnen, World-Class Ceremonial Cacao in 200 g aus 100 % BIO-Kakaobohnen, den Upgraded High Energy Cacao in 250 g und die Upgraded Cacao Bites in 100 g.
Wir führen Ceremonial Cacao in 300 g, World-Class Ceremonial Cacao in 200 g, Upgraded Organic Cacao und die Upgraded Cacao Bites in 100 g.
Für eine Tasse rechnet man 20 bis 40 g, deutlich mehr als bei löslichem Kakaopulver. Mit heißem Wasser oder Milch aufschlagen, nicht kochen.
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