Chia-Puddings sind unserer Meinung nach großartig, und das vor allem für Kinder. Dušan Plichta, Gründer von Powerlogy: „Ich erinnere mich, dass ich als Kind Puddings geliebt habe. Ahnungslos habe ich damals ordentliche Mengen modifizierter Stärke und Zucker verdrückt. Zum Glück haben wir heute mehr Informationen und wissen, dass sich Pudding auch anders zubereiten lässt – lecker und nahrhaft. Auch für Kinder können wir Protein hinzufügen, das den Pudding hervorragend andickt und ihn zu einer sättigenden Zwischenmahlzeit macht.“
Zubereitung:
- Kokosmilch, Kollagen und Chiasamen zusammen verrühren.
- Eine Stunde oder über Nacht ziehen lassen.
- Mit griechischem Joghurt und Obst dekorieren.
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