Wussten Sie, dass die Grundlage sommerlicher kalter Smoothies darin besteht, den Großteil der Zutaten gefroren zu haben? So lässt sich das Getränk schön cremig mixen, ohne dass es zu einer klebrigen Masse zusammenfällt, und gefrorenes Obst oder Gemüse sorgt ganz von selbst für eine dicke Konsistenz – ganz ohne Eis. Ideal ist es, Obst/Gemüse vorher zu schneiden und einfrieren zu lassen, z. B. auf einem kleineren Backblech oder Tablett; danach füllt man alles einfach in Beutel und hat alles parat … Man muss nur noch den Mixer herausholen! Wer es mit dem Zucker nicht übertreibt und den Smoothie zugleich mit MCT-Fetten anreichert, startet gleich am Morgen gut in den Tag.
Zubereitung:
- Alle Zutaten einfach zusammen mixen. Wer Minzblätter zur Hand hat, wirft ruhig eine halbe Handvoll mit in den Mixer – Erdbeeren und Minze harmonieren wunderbar!
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