Der Herbst verlangt mehr Energie – ob für die Arbeit, die Schule oder den Alltag. Holen Sie sie sich auf leckere Weise: Wir haben unser einfaches und schnelles Rezept für Energiekugeln gewählt, die wir mit unserer Almond Cream als Fettquelle gefüllt haben.
Zubereitung:
- Zuerst 1 Tasse beliebige Nüsse in die Küchenmaschine bzw. den Mixer geben und mixen, bis eine feine Masse entsteht.
- Anschließend 1/2 Tasse entsteinte Datteln, 2/3 Tasse Mandelmehl, 1/3 Tasse Kakao, 4 EL Powerlogy Almond Cream und eine Prise Salz hinzufügen.
- So lange mixen, bis eine glatte und leicht klebrige Masse entsteht, dann für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Herausnehmen und Kugeln formen.
- In die Mitte der Kugeln geben wir einen Teelöffel unserer selbstgemachten Mandel-Zimt-Creme.
Mandel-Zimt-Creme
- 2 EL unserer Almond Cream, 1 EL Honig, 1 TL Zimt.
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