Zubereitung:
1. Die weiche Butter mit dem Zucker, einer Prise Salz, der Vanille und dem Ei aufschlagen.
2. Die Mehle mit den Haselnüssen, dem Kakao und dem Backpulver vermischen und unter die flüssige Masse rühren.
3. Ein Blech mit Backpapier vorbereiten und den Teig in einen größeren herzförmigen Ausstecher drücken. Den Ausstecher abnehmen und das Herz mit den Fingern noch nachformen. Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
4. In das Herz von unten einen Eisstiel aus Holz drücken und die Cookies bei 180 °C etwa 10-12 Minuten backen.
5. Während die Herzen am Stiel abkühlen, die Schokoladen schmelzen.
6. Die abgekühlten Herzen anschließend mit beiden Schokoladen besprenkeln und fest werden lassen.
Hinweis: Wenn Sie die Herzen gleich essen möchten, können Sie sie mit einer beliebigen unserer Cremes übergießen oder mit Nüssen, Kokos oder gefriergetrocknetem Obst bestreuen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. 🙂 Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, empfehlen wir, nur mit Schokolade zu übergießen, die auf den Cookies schön fest wird. So halten sie sich in einer verschließbaren Dose auch 2 Wochen.
Das Rezept hat Patrícia vom Blog Hit je zdravo žiť für uns zubereitet.
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