GRÜN auf dem Teller?
Wir wissen: Nicht auf jeden und nicht immer wirkt das verlockend. Bei Powerlogy haben wir uns aber entschieden, eine kleine grüne Revolution auch in Ihre Küche zu bringen.
Grün ist die Farbe der Hoffnung, sie steht für positive Energie, Entspannung, einen ruhigen Geist und nicht zuletzt für das Wichtigste – WOHLBEFINDEN. Deshalb haben wir Rezeptideen für Sie zusammengestellt, die den Gedanken WOHLBEFINDEN AUF DEM TELLER widerspiegeln.
Machen Sie mit bei unserer Initiative Grüner Monat. Denn bei uns bei Powerlogy gilt nicht: „Was gesünder ist, schmeckt weniger gut.“ Ganz im Gegenteil. Überzeugen Sie sich gemeinsam mit uns davon und probieren Sie zum Frühstück diese leckeren, nahrhaften und grün gebackenen Pfannkuchen.
Zubereitung:
- Das Eiweiß vom Eigelb trennen.
- Das Eiweiß mit dem Zucker zu festem Schnee schlagen.
- Alle übrigen Zutaten zu einem glatten Teig mixen.
- Anschließend den geschlagenen Eischnee unter den Teig heben.
- Den Teig an einem kühlen Ort ca. 1 Stunde ruhen lassen.
- In die Pfanne Ghee Butter geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. (Wenden Sie die Pfannkuchen, sobald sich Bläschen bilden. Wenn Sie sie unter einem Deckel backen, werden sie noch fluffiger.)
- Die fertigen Pfannkuchen mit einer Schicht Pistaziencreme bestreichen und Bananenscheiben darauflegen.
- Mit gehackten Pistazien bestreuen und mit Heidelbeeren servieren.
- Nach Belieben mit Matcha-Pulver bestäuben.
- Guten und grünen Appetit.
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