In diese Riegel müssen wir kein Gramm Zucker extra geben. Sie kommen mit wenigen Zutaten aus, deshalb sind die Riegel sehr schnell fertig. Sie eignen sich ideal zum Frühstück oder als Pausensnack für die Schule. Wer mag, gibt noch einen Messlöffel Protein dazu. So ein Riegel passt gut vor oder nach einer anstrengenden Aktivität.
Zubereitung:
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer großen Schüssel alle 6 Bananen zerdrücken, am besten geht das mit einer Gabel. Zum Bananenpüree das Ei oder einen seiner Ersatzstoffe geben und gründlich verrühren.
- Granola, Zimt und Wasser dazugeben und gut vermischen. Jetzt können wir auch einen Messlöffel Powerlogy Organic Whey Protein ergänzen.
- Wenn wir eine Silikonform für Riegel haben, füllen wir die einzelnen Mulden mit der Bananenmasse. Wenn nicht, gießen wir die gesamte Masse auf ein Blech und streichen sie mit dem Teigschaber glatt.
- 20-25 Minuten backen. Nach dem Auskühlen die fertigen Riegel vorsichtig aus der Form stürzen. Haben wir die Riegel auf dem Blech gebacken, schneiden wir sie in einzelne Riegel.
Das Rezept hat Zdravá maškrta für uns zubereitet.
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