Weihnachtlicher Lebkuchen-Porridge

Gibt es eine weihnachtlichere Kombination als den süßen Duft von Zimt und den Geschmack von selbstgebackenem Lebkuchen? Wir haben unsere Almond Cinnamon Cream genommen und damit einen leckeren Frühstücks-Porridge zubereitet, der nach Weihnachten duftet und schmeckt.

Unser Haferporridge kommt ohne Milch und ohne Weizenmehl aus und ist außerdem vegan. Wir haben keinen raffinierten Zucker verwendet und die weihnachtliche Stimmung mit selbstgebackenem Lebkuchen aus Mandelmehl ergänzt.

Zubereitung:

• 40 g Haferflocken, ½ Banane, 1 TL Lebkuchengewürz, 1 EL Powerlogy Almond Cinnamon Cream, 200 ml Wasser und 200 ml Pflanzenmilch zusammen im Topf verrühren und ca. 10 – 15 Minuten köcheln lassen, bis der Porridge eindickt.
• In den fertig gekochten Porridge 1 Messlöffel unseres Vegan Proteins mit Vanille einrühren und in eine vorbereitete Schüssel füllen.
• Wir haben den Porridge mit selbstgebackenem Lebkuchen aus Mandelmehl und einer ordentlichen Portion der weihnachtlichen Almond Cinnamon Cream dekoriert.
• Guten Appetit und frohe Weihnachten.