Rezepturen

Energy Balls

Dauer der Zubereitung: 30 Minuten Anzahl der Personen: 7

Die Quinoaflocken / die Granola und die Aprikosen in einen Mixer mit Schneidmesser geben und zerkleinern.
Die Haselnusscreme hinzufügen und mit einigen Impulsen der Pulstaste erneut vermischen.
Nach Bedarf noch Honig (je nach Süße der Aprikosen) und Apfelmus hinzufügen (falls die Masse zu trocken erscheint und nicht zusammenhält).
Kugeln formen und im Kühlschrank kühl stellen.

BONUS für Sie:

Die geputzten Äpfel waschen, schälen und entkernen. In kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben.
Mit etwas Wasser aufgießen, den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und dünsten, bis die Äpfel weich sind.
Vom Herd nehmen und die Äpfel zu einem Mus pürieren.
Das fertige Mus in kleinere Gläschen füllen, verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen.
Das Mus muss nicht nachgesüßt werden – sollten die Äpfel doch säuerlicher sein, geben wir einen Teelöffel Honig dazu.

Für das großartige Rezept danken wir inspiracie.sk, wo Sie weitere gesunde Rezepte finden!