Zubereitung:
1. Die Milch in einen kleinen Topf gießen und die zerbrochene Schokolade dazugeben (bei der 70 %-Variante die Nüsse herausnehmen – damit lässt sich die Schokolade zum Schluss dekorieren, oder man isst sie als Snack).
2. Erwärmen, bis die Schokolade zu schmelzen beginnt. Dann Kokosblütenzucker, Kakao, Zimt und Lebkuchengewürz dazugeben und köcheln, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
3. Ist die Schokolade fertig, lassen wir sie leicht abkühlen und bereiten in der Zwischenzeit den Schneemann vor (auf der ganz heißen Schokolade würde er nicht halten und sofort schmelzen).
4. 3 Marshmallows mit einer Salzstange verbinden, zwei weitere Salzstangen halbieren und daraus Beine und Arme formen. Augen und Knöpfe lassen sich mit Power Nougat aufmalen, die Nase entsteht aus einem Stück Salzstange.
Das Rezept hat Patrícia vom Blog Hit je zdravo žiť für uns zubereitet.
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