Herbstliche Apfeltorte

Saisonales Obst sollte man voll ausnutzen! Deshalb bringen wir Ihnen ein Rezept mit traditionellem slowakischem Obst, das überall wächst und reichlich vorhanden ist. Begeistern Sie damit Ihren Besuch oder gönnen Sie sich die Torte als Snack zwischendurch.

Zubereitung:

1. Die Zutaten für die untere Schicht miteinander verrühren und 25 Min. bei 200 °C backen.
2. Die Äpfel in 3 cm dicke Scheiben schneiden. Die Anzahl hängt nur davon ab, wie hoch die Torte werden soll. Wir haben ca. 10 mittelgroße Äpfel verwendet.
3. Zwischen die untere und die obere Schicht kommt Quark, der mit einem Ei glatt gemixt wurde.
4. Die Apfelscheiben schichtweise auflegen und jede Schicht mit Zimt bestreuen. Wer die Torte süßer mag, kann die einzelnen Schichten mit Honig beträufeln oder mit einem anderen Süßungsmittel abschmecken.
5. So lange backen, bis die Äpfel einen goldbraunen Ton bekommen.
6. Mit Quark oder heißer dunkler Schokolade dekorieren.

Guten Appetit!