Tipps für süße Erfrischungen im Glas haben wir euch schon gezeigt – was haltet ihr von einer herzhaften Variante? Cremiger Käse, frische Melone und hochwertiger Prosciutto, ergänzt durch eine Portion guter Fette in Form unseres Pistazien-Pestos und Olivenöls.
So ist unser herzhaftes, sommerliches Käseglas, das sich hervorragend zum Frühstück oder als schneller Snack im Tagesverlauf eignet.
Zubereitung:
- 200 g Feta zusammen mit 150 g Naturjoghurt zu einer glatten Konsistenz mixen.
- Eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer, eine Prise granulierten Knoblauch und eine Prise Basilikum hinzufügen.
- Aus 1/2 kleineren Cantaloupe-Melone (ihr könnt auch eine andere verwenden) Kugeln ausstechen (auch andere Formen möglich).
- In die Gläser der Powerlogy Cremes die Käsecreme schichten, darauf die Melone, Prosciutto-Scheiben und Mozzarellakugeln legen.
- Mit unserem hochwertigen Olivenöl übergießen.
- Zum Schluss mit gehacktem Basilikum und 1 EL Powerlogy Pistazien-Pesto garnieren, dazu können auch gehackte Pistazien kommen.
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