Kekse für Kinder mit BIO Nougat Cream

Anlässlich des Kindertages haben wir für dich ein Rezept mit unserer neuen Powerlogy Kids Nougat Cream vorbereitet. Sie ist ohne Gluten, ohne Milcheiweiß, ohne Palmöl und komplett BIO. Gemeinsam mit den Kindern können sich auch bewusst essende Eltern etwas gönnen. 😉

Es ist ein Rezept aus 3 Hauptzutaten, nämlich Ei, glutenfreies Mehl und Nougatcreme, die Zubereitung ist also sehr schnell und einfach. Sind deine Kinder etwas Süßeres gewohnt, kannst du 1 EL zu Puder gemahlenen Rohr- oder Kokosblütenzucker dazugeben. Ohne Zucker kommt vor allem der Geschmack der dunklen Schokolade zur Geltung.

Zubereitung:

• Das Reismehl und die Tapiokastärke mit dem Backpulver vermischen.
• Das verquirlte Ei und die Nougatcreme dazugeben und einen Teig verarbeiten.
• Diesen auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und beliebige Formen ausstechen.
• Die Kekse bei 170 °C 10-12 Minuten backen (je nach Ofen).
• Aus dieser Menge ergeben sich ca. 25 Kekse (je nachdem, welche Ausstecher du verwendest).

Das Rezept hat Patrícia vom Blog Hit je zdravo žiť für uns zubereitet.