Mandel-Joghurt-Schnitten

Der Frühling liegt in der Luft und wir bei Powerlogy haben wieder ein neues grünes Rezept für dich.

In unseren Mandel-Joghurt-Schnitten befindet sich kein Weißmehl und dieses Dessert ist auch für Veganer geeignet. Dank dem Ghee Butter und Matcha Pulver schmecken die Schnitten wirklich hervorragend.

Zubereitung:

• Backform mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Trockene Zutaten in einer größeren Schüßel miteinander vermischen (Mehl, Matcha Pulver, Backpulver).
• Bananen mit einer Gabel pürieren und in eine andere Schüßel geben.
• Mandel-Creme, Ghee Butter und Milch dazugeben und alles gut verrühren.
• Trockene Zutaten mit den nassen Zutaten zusammen vermischen und die Masse in die vorbereitete Form füllen.
• Kokosjoghurt, Milch und Honig zusammen vermischen und die Creme mit einem Löffel auf den Teig in kleinen Stapeln aufbringen.
• 40-45 Minuten backen und danach abkühlen lassen.
• Die Schnitten vor dem Servieren mit unserer Mandel-Creme garnieren und genießen.