Wir haben für euch einen Tipp für ein schnelles und einfaches Mittagessen, das im Handumdrehen fertig ist. Ihr schafft es sogar in der Mittagspause im Homeoffice oder bereitet es am Abend vor und esst es am nächsten Tag. Das Nuss-Hähnchen könnt ihr auch schon am Vorabend zubereiten und am nächsten Tag nur aufwärmen. Und wenn ihr euch entscheidet, dieses Rezept frisch zu kochen, ist das Essen in kurzer Zeit fertig. ?
Zubereitung:
- Den Knoblauch fein hacken, die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden, Karotte und Kohl reiben.
- Das Olivenöl erhitzen, die Hähnchenstreifen und das Gemüse dazugeben. 10–15 Minuten anbraten.
- Brühe, Tamari, Essig und die Almond Cream vermischen und in die Pfanne gießen. Ca. 5 Minuten kochen.
- Mit frisch gehacktem Koriander bestreut servieren.
Das Rezept hat Patrícia vom Blog Hit je zdravo žiť für uns zubereitet.
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