Habt ihr Lust auf etwas Süßes, wollt aber nicht viel Zeit in der Küche verbringen?
Lasst euch von unserem schnellen Rezept für leckere Energy-Bällchen inspirieren. Die Süße und den nussig-schokoladigen Geschmack bringt unser Nougat mit, dazu kommen Datteln und Haferflocken – ein Snack, der gut in den Tag passt.
Ihr könnt sie vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren – aber Achtung: lange halten sie dort nicht, so gut sind sie!
Zubereitung:
- Haferflocken, Kakao und eine Prise Salz in den Mixer geben.
- Mixen, bis die Masse fein genug gemahlen ist.
- Datteln und Powerlogy Nougat Cream hinzufügen.
- Weitermixen, bis sich alle Zutaten gut verbinden und ein kompakter Teig entsteht.
- Bei Bedarf Kokosöl hinzufügen.
- Ein Blech mit Backpapier auslegen.
- Wenn die Masse fertig gemixt ist, kleine Portionen abnehmen und Bällchen formen.
- Nach Geschmack einen Teil der Bällchen mit geschmolzener, hochwertiger 70 % Schokolade übergießen oder in zerstoßenen Nüssen bzw. Kakaopulver wälzen.
- Die fertigen Bällchen leicht gekühlt servieren und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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