Das Brot ist nicht nur für Menschen gedacht, die bei ihrer Ernährung auf bestimmte Zutaten verzichten, etwa auf Gluten, Histamin, Laktose oder Kasein. Es schmeckt aber auch allen, die gern neue Rezepte ausprobieren und die Dinge gern unter Kontrolle haben.
Zubereitung:
Kürbisbrot:
- Die Brotform mit Kokosöl ausfetten.
- Zuerst den Kürbis kochen und ihn anschließend zu Kürbispüree mixen.
- Das Püree zusammen mit den Eiern, dem Honig, dem Kokosöl und dem Mehl zu einer glatten Konsistenz mixen und in die Brotform gießen.
- Das Brot bei 175 °C 10 – 15 Minuten backen und dabei regelmäßig im Ofen kontrollieren.
Hausgemachte Nutella: Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren und fertig ist sie! Einfach, oder?
Extra-Tipp: Statt der eigenen Nutella kannst du zum Bestreichen auch ein paar Löffel Powerlogy Nougat Cream 200 g nehmen.
Autorin: Lucia Borbélyová
Kommentare
Es gibt noch keine Kommentare.