Haben Sie es nicht geschafft alle Bananen zu essen und nun sind sie überreif? Machen Sie sich keine Sorgen, es ist die richtige Zeit für ein Bananenbrot.
Zubereitung:
- Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die überreifen Bananen klein schneiden und mit einer Gabel pürieren.
- Unsere Powerlogy Schokolade zerkleinern.
- Trockene Zutaten zusammen vermischen.
- Eier, Schokostücke und Mischung aus trockenen Zutaten zu den Bananen hinzugeben und alles gut vermischen, bis ein dichter Teig entsteht.
- Backform mit Backpapier auslegen und den Teig in die vorbereitete Form füllen.
- Bananenbrot ca. 45 Minuten backen.
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