Suchst du ein Rezept für ein schnelles, gesundes und leckeres Mittagessen, dessen Zubereitung nicht lange dauert? Probiert diese zerdrückte Kartoffeln aus dem Ofen, die wir mithilfe von unserem Powerlogy Olivenöl gebacken haben. Die Zubereitung ist einfach und das Gericht schmeckt wirklich hervorragend.
Das Rezept ist komplett ohne Palmöl und Weißmehl. Mit frischem Gemüse und leichtem Joghurt Dressing hast du dieses gesunde und knusprige Mittagessen in ein paar Minuten fertig.
Zubereitung:
- 10 kleine Karoffeln ungefähr 20-25 Minuten in Wasser kochen bis sie gar sind.
- Gekochte Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und mit der Mischung aus Olivenöl, Kräutern und Salz beträufeln.
- Kartoffeln mit einem flachen Trinkglas andrücken und im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Heißluft 25-30 Minuten backen, bis sie etwas golden sind.
- Mit frischem Gemüse und Joghurt Dressing servieren und genießen.
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