Was ist Hydrolyse?

Der Hauptzweck der Hydrolyse von Kollagen besteht darin, seine Gerinnung zu begrenzen. Daher wird das Kollagen sehr gut aufgenommen und verursacht keine Verdauungsprobleme oder Entzündungsreaktionen. Diese Vorteile können entweder thermisch oder enzymatisch erreicht werden. Unser Rinderkollagen wird enzymatisch hydrolysiert, denn wir legen Wert darauf, es so schonend wie möglich zu verarbeiten (die Verarbeitung unter Hitze führt zu einer teilweisen Denaturierung der Proteine und damit zu einer Verringerung des Nährwerts). Ausführlicher beschriebene Vorteile von hochwertig verarbeitetem Kollagen finden Sie auch in diesem Beitrag.

Schon mit einer Dosis pro Tag tragen Sie erheblich zur Ernährung aller Ihrer Gewebe und zur vollständigen Aufnahme wichtiger essenzieller Aminosäuren bei.

Wie man das Kollagenpulver verwendet

Zusätzlich zu all den anderen Vorteilen ist unser natürliches Kollagen sowohl in heißen als auch in kalten Kombinationen gut löslich, so dass Sie es in Kaffee, Suppen, Smoothies oder Saucen geben können.

Wie man Powerlogy Collagen am besten verwendet:

• Für die Zubereitung von köstlichem Kaffee mit Kollagen
• In Suppen und Soßen zum Andicken, Würzen und zur Erhöhung des Nährwerts
• In Smoothies, Puddings oder Joghurtdesserts einarbeiten
• Beim Backen zu Hause als teilweiser Mehlersatz und als Quelle für leicht verdauliches Eiweiß
• Zur Zubereitung eigener Snacks im Low Carb- oder Ketostil, da das Produkt keine Kohlenhydrate enthält